?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
27 сентября - Досуг досугу рознь
infanta_el
infanta_el
27 сентября
Воздвиженье, Воздвиженьев день, Ставров день, Третьи осенины.

На Воздвиженье отмечается быстрое наступление холодов, окончание уборки, дальнейшее замирание жизни животных перед зимой. Множество поговорок основано на созвучии слов: воздвижение — движение: «Воздвижение — кафтан с шубой сдвинулся». «Воздвижение — кафтан с плеч сдвинет, тулуп надвинет». Третья встреча осени. «Воздвижение тепло сдвигает, а холод надвигает». «Воздвижение осень зиме навстречу двигает». На Воздвижение птица в отлёт двинулась. «Двинулись над Русью птиц вереницы». «На Воздвижение змеи сползаются в кучи, по оврагам, и прячутся в земле». «Около Воздвижения змеи цепенеют, перед зимней спячкой». «На Воздвижение ни змей, ни гад по земле сырой не движется». «На Воздвижение зазимки — мужику не беда».
В эту пору начинается одна из самых важных осенних работ у деревенских баб — рубка капусты и заготовка её на зиму. Этим работам посвящено немало поговорок: «Воздвижение — капустница, капусту рубить пора». «На Воздвижение первая барыня — капуста». «Смекай, баба про капусту — Воздвижение пришло…» «И плохая баба о Воздвижение — капустница». «То и рубить капусту, что со Воздвижения». «Во Воздвижение у доброго молодца — капуста у крыльца». «У доброго мужика на Воздвиженьев день и пирог с капустой».
Начинались девичьи вечеринки-капустники, капустницы, капустинские вечера. Рубка капусты — не простая работа, а целый обряд, и совершалась она с разными песнями, сопровождалась угощением по вечерам. «Капустинские вечеринки — на две недели».
kapb
Блюда из капусты

Tags: , ,

6 comments or Leave a comment
Comments
julia28 From: julia28 Date: September 27th, 2014 03:22 pm (UTC) (Link)
Какая капуста красивая!
infanta_el From: infanta_el Date: September 27th, 2014 04:35 pm (UTC) (Link)
На славу уродилась! Будут теперь и щи и борщи))))
melanyja From: melanyja Date: September 27th, 2014 08:02 pm (UTC) (Link)
у нас пока на стадии заготовки яблок всё ещё.
могу в понедельник где-нибудь около 13 часов подвезти.
infanta_el From: infanta_el Date: September 27th, 2014 08:03 pm (UTC) (Link)
ОК) Можно)
melanyja From: melanyja Date: September 27th, 2014 08:08 pm (UTC) (Link)
тогда завтра вечером напишу точно
infanta_el From: infanta_el Date: September 27th, 2014 08:08 pm (UTC) (Link)
Давай! Спишемся)
6 comments or Leave a comment